お雑煮

焼き林檎

りんごの芯を抜き、蜂蜜とシナモンを入れて、鋳物の鍋でゆっくり火を通します。ストーブの上がしあわせです。一番おいしいのはグラニースミス（ビートルズのレコードに描かれてるりんご）、紅玉もやっぱりおいしい。皮も最高！

オムマッシュ

マッシュポテトはできたてが最高ですが、一晩置いたものでもオムレツに入れればとてもおいしい。卵とポテトがふわふわで、とろけてしあわせ！

焼きマッシュ

マッシュポテトは多めに作って、いろいろ使います。やはり残っていたミートソースに乗せてオーブンで焼きます。ルスカのココットだと幸せ倍増！

シンプルな大豆

大豆を一晩水に浸し、ゆっくり２時間半ほど茹でて塩を振っていただきます。ゆで汁も最高なので捨てないで蕎麦ちょこでいただきます。

キノコのグリル

冬瓜のスープ